今年も山梨でたくさんの新鮮な夏野菜をもらってきた
畑から直接もぎとってきたお野菜
ししとうは宝石みたいに光っています
鮮度が命のとうもろこしは
その日のうちに何回かに分けて茹でて冷凍庫へ
茹でたてはあざやかな金色でフルーツのように甘い
バジルが大量に手に入る機会はなかなかないので
念願のバジルペーストをつくる予定
塩・オリーブオイル・にんにく・松の実・バジルの葉をすべてミキサーにかけて
冷凍保存パックに入れてこちらも冷凍庫へ
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